Прививка винограда будет успешной, если между подвоем и привоем существует анатомическая и физиологическая совместимость (аффинитет).
При отсутствии между подвоем и привоем аффинитета прививка винограда не удается. Вначале может даже распустится глазок привоя и появится рост побега, но через месяц – два рост прекращается и привой засыхает. Это значит, что аффинитет отсутствует и такую пару сортов прививать не стоит.
При недостаточном аффинитете наблюдается плохое срастание привоя и подвоя, в результате нарушается связь между ними в месте срастания. Отсюда слабый рост и плодоношение, недолговечность привитых растений.
Конечно, все сказанное выше справедливо, если прививка сделана правильно, без ошибок в технике исполнения и сроках.
Многочисленные исследования показали, что лучший аффинитет наблюдается в пределах одного рода винограда. Однако, если подвой и привой одного вида или даже сорта, но произрастали в разных экологических условиях, то и между ними возможно плохое срастание. Подобрать пару подвой-привой возможно только экспериментально.
В книге Пойманова В.Е. [1] опубликованы экспериментальные данные подбора пар подвой-привой по 120 сортам, полученные целым коллективом виноградарей. Книга эта издана в помощь виноградарям, желающим прививками обновлять сортовой состав своих виноградников.
Данные представлены в табличной форме. Аффинитет пар оценивался по следующей пятибалльной шкале:
1 – полностью отрицательный вариант прививок;
2 – результат слабый: срастаемость пары плохая, вызревание лозы на привое плохое, слабый рост побегов, грозди плохого качества;
3 – прививка прижилась, но рост побегов слабый, вызревание лозы и урожай плохой;
4 – вариант прививок хороший. Лоза на привое растет и вызревает хорошо, дает товарный урожай;
5 – вариант прививок отличный. Хорошая срастаемость, лоза растет и вызревает хорошо, урожай высокотоварный.
Пойманов В.Е. в своей книге [1] объединил все испытанные пары подвой-привой сортов винограда на две группы.
К первой группе были отнесены сорта и формы винограда образующие пары подвой-привой не имеющие аффинитета (1 балл) или аффининитет очень плохой (2 балла).
Ко второй группе отнесли сорта и формы винограда с отличным и хорошим аффинитетом, то есть оцененные в баллах как 5 и 4.
Данные о сортах и формах винограда этих групп смотрите в статьях:
„Прививка винограда. Несовместимые сорта и формы‟ и
„Прививка винограда. Совместимые сорта и формы‟ (ссылка ниже).
1. Пойманов В.Е. Пособие (Подбор привойных и подвойных сортов и форм для прививки винограда). Изд-во „Эверест‟, Ростов на Дону, 2011 г.
На главную Сорта винограда Выращивание винограда Фото винограда