Укрытия виноградной лозы на зиму можно различными способами, и определяется климатом, морозоустойчивостью и изобретательностью виноградаря.
Да, три фактора, а именно: морозоустойчивость сорта или формы винограда, климатические условия в которых выращивается виноград, а также желаниями и изобретатаельностью виноградарей. Жесткий климат, большие морозы и недостаточная для этих условий зимы устойчивость растения требует более тщательного укрытия. Одно дело лоза зимует в центре Украины, где морозы в 30°С редкость, и совершенно другое дело Сибирь или северный Казахстан, где морозы не редкость и в 40°С.
Но даже в одних и тех, же климатических условиях разные виноградари укрывают свои кусты различными способами. Я не буду описывать, и характеризовать эти способы. Пусть каждый это делает сам, основываясь на личном опыте. Если сохранность лозы за зиму удается, значит, способ этот хорош, а главное что он устраивает виноградаря.
Написать эту статью меня натолкнул комментарий одного из подписчиков моего канала на YouTube под названием „Виноград и сад на даче‟, а именно:
„ Здравствуйте, по вашему мнению, после снега какое тоже простое укрытие будет идти на ваш взгляд? А то у меня головная боль, вот взрослые кусты хорошо накрыл дорнитом и сверху шифер, чтобы он не намокал, а вот с молодыми кустиками, что делать не пойму, резать дорнит на них жалко, есть старые ковры, агроволокно и пленка которая ничего не пропускает, вот и гадаю. Еще я нахожусь в Волгоградской области, снега каждую зиму много выпадает.‟
Вот такой комментарий. Зимы в Волградской области и у нас в центре Украины похожи такое укрытие дорнитом и шифером вполне приемлемое как для старых, так и молодых кустов, тем более что сверху еще будет снег. Однако есть один существенный момент. Под дорнитом между лозами будут незаполненные полости, так называемые пазухи, а это зимой теплое место для мышей. Если им нечего будет есть, то они обязательно найдут эти места и пообедают лозой. От мороза лозы уберегутся, а от мышей, нет.
Поэтому если возможно, то лучше уложенную на землю лозу не укрывать, а если укрывать, то так чтобы не было пазух. Такое укрытие на примере четырехрукавного веера показано на рис. 1. В этом примере заполняющим материалом показан снег, но может и быть земля.
Твердое укрытие сверху необязательное, его может и не быть. В качестве твердого покрытия сверху можно использовать все что угодно: агроволокно, рубероид или дорнит + шифер (доски, щиты). Вполне подходит старые куски линолиума, ковров и т.п. Там где зимой сильные морозы хорошо использовать заранее приготовленные маты из соломы, очерета, осоки, но ложить их нужно на снег или землю которой укрыты лозы.
В земле или снегу лозы сохраняются идеально. Им не страшны оттепели и резкие перепады температур. Укрытые таким образом с хорошим теплоизолирующим покрытием можно не спешить открывать весной и тем самым пережить весенние заморозки, которые во многих случаях наносят больше вреда, чем зимние морозы.
Возникает разумный вопрос. Что лучше, снег или земля? Сказать трудно. Земля загрязняет лозы, хотя это и не беда. Весенние дожди, ветер и солнце очистят их от грязи на шпалере. Бояться этого не стоит.
В снегу лоза будет чистая, но без укрытия твердым покрывалом, снег во время длительной оттепели может растаять. При резком сильном похолодании идущим вслед за оттепелью возможны подмерзания глазков. Поэтому, как и чем укрывать каждый решает сам виноградарь исходя из местных климатических условий, а именно: расположения насаждений на местности, рельефа местности, климатом (морозы, ветра, как протекает зима) и конечно морозоустойчивости растений.
Укрывать лозу очень просто. После обрезки и опрыскивания железным купоросом (5%) кустов грунт на винограднике желательно взрыхлить (перекопать). Воль ряда сапкой делаете канавку для плодовых лоз. Ее глубина 5-10 см, а ширина такая, чтобы в ней поместился пучок лоз. Лозу укладываете в канавки и прищипываете скобами или придавливаете кирпичом.
Если предполагается укрытием снегом, то оставляем лозу до его выпадения. После выпадения снега накрываем лозу твердым покрытием. Если снега выпало мало, то его можно дополнительно нагорнуть взяв из междурядий. Из собственного опыта могу сообщить, что при толщине снега 10-15 см морозы в 30°С неоднократно выдерживали такие сорта винограда как: Кодрянка, Страшенский, Мускат летний, Оригинал, Талисман (Кеша-1), Лора (Флора), Восторг, Муромец.
При укрытии землей над лозами насыпаете холмик высотой 10 – 50 см (зависит от климата). Если для придавливания лозы использовались кирпичи, то они убираются, а места засыпаются землей. При необходимости над землей сооружается твердое укрытие.
В заключении скажу, что старые лозы (рукава, штамбы) можно не укрывать если морозы зимой не превышают отметку 35°С, хотя на рис. 1 куст укрытый полностью.
На главную Сорта винограда Выращивание винограда Фото винограда