Виноград ГАРМОНИЯ – столовая форма раннего срока созревания с крупными гроздями (до 900 г) и крупными темно-фиолетовыми ягодами гармоничного мускатного вкуса.
Под названием ГАРМОНИЯ существует два виноградных растения.
Первое – это технический сорт винограда, выведенный на Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия в результате скрещивания сортов Филлоксероустойчивый „Джемете‟ и Саперави. Селекционный номер – К-12-15. Используется для приготовления сухих и десертных вин. Вино имеет рубиновую окраску, слаженный гармоничный вкус.
Второе – это новая столовая форма винограда получена виноградарем-селекционером из Запорожья Е.А. Ключиковым (Украина) в результате скрещивания сортов Подарок Запорожью и КарМаКод. Селекционный номер – КлЛА 11-1.
Дальше пойдет речь о столовой форме винограда Гармония, выведенной на Ключиковым Е.А.
Срок созревания ранний (105-110 дней, при тепловой напряженности 2300-2400 °С), на суглинистых грунтах созревает на 5 дней позже.
Цветок обоеполый. За все время выращивании винограда Гармония проблем с опылением не было.
Кусты сильнорослые. В корнесобственных посадках и при наличии поливов длина побегов составляет 2.5 – 3,5 м. При схеме посадки 2,5х2 м суммарный прирост однолетних побегов составляет 20-25 м на трехлетних кустах. Пятилетние кусты на двухплоскостной шпалере могут дать годичный прирост побегов до 55 м.
Вызревание побегов хорошее и до начала естественного листопада составляет 80-95%. При загущении кустов, избытке влаги и завышенных нормах подкормки азотными удобрений вызреваемость побегов ухудшается.
Укореняемость черенков также хорошее (до 50%). Достаточно хорошая и срастаемость черенков у настольной и зеленой прививках.
Грозди крупные, размером от 27х15см до 30х17 см, конические или ветвистые, среднеплотные, иногда рыхлые (смотри фото ниже). На кустах где урожай нормируется средняя масса гроздей 500 г, максимальная до 750 г. На сильнорослых подвоях грозди удаются более крупные, до 900 г.
Фото гроздей столовой формы винограда Гармония снятые 27.07.2013г. (фото внизу) и 15.08.2014 г. (фото вверху) при разных условиях освещения и степени созревания.
Фото гроздей столовой формы винограда Гармония снятые 27.07.2013г. (фото внизу) и 15.08.2014 г. (фото вверху) при разных условиях освещения и степени созревания.
Ягоды удлиненно-овальной формы крупные, размером от 27х17 мм до 31х21 мм, темно-фиолетового цвета (смотри фото) покрытые густым налетом из пруина. Мякоть мясисто-сочная, нежная, с приятным мускатным ароматом и гармоничным сочетанием сахара и кислоты. Поэтому эта форма и названа ГАРМОНИЯ. По сравнению с родительской формой Кармакод, ягоды Гармонии меньше по размеру, но вкуснее. Гармония очень вкусный виноград.
При съемной зрелости ягоды накапливают сахара 16-18 г/100 см3 при кислотности 5-6 г/дм3. При полном созревании ягод сахаристость сока составляет 21-22 г/100 см3, кислотность 4,0-4,5 г/дм3.
Семян в ягоде обычно два – три, редко одно – четыре. По размерам семена средние, удлиненные по форме, коричневого цвета.
Столовая форма винограда Гармония высокоурожайная. В плодоношение вступает на второй год и уже с пятилетних кустов при веерной формировке можно получить до 15 кг ягоды. Плодоносных побегов 75-85 %, количество гроздей на развившейся, и плодоносный побег 0,9-1,3 и 1,5 соответственно.
Для многорукавной веерной или полувеерной формировки рекомендуется схема посадки 2,5-3 х 1,5-2, обрезка средняя (на 6-8 глазков) или длинная (на 8-12глазков). Нагрузка на плодоносящий куст 60-80 глазков, после распускания оставить 40-45 побегов. Обломку лишних (малоразвитых и бесплодных) побегов проводить обязательно и тщательно не допуская загущенности кустов.
При загущенности кустов и недостатке влаги наблюдается небольшое горошение. Поливы и внесение фосфорно-калийных удобрений способствует повышению урожайности кустов.
К грибковым болезням устойчивость средняя (3,5 балла), аналогично Кармакоду. Опыт выращивания Якушенко В.Е. в с. Мачехи показал, что при двукратном опрыскивании (до цветения медесодержащими препаратами, после цветения препаратами системного действия против оидиума и милдью) болезней практически не наблюдается. В центре Украины и в более северных районах выращивать нужно в укрывной культуре.
Вид гроздей и отзыв Василия Евдокимовича про эту столовую форму можно посмотреть у видео „Виноград Гармония, видео‟ (ссылка ниже).
По вопросу покупки саженцев винограда этого сорта и других просьба обращаться к Якушенко Василию Евдокимовичу. Контактная информация в разделе сайта САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА.
С наилучшими пожеланиями Анатолий Анатолий – автор сайта, дачник, любитель-виноградарь, .
На главную Сорта винограда Выращивание винограда Фото винограда