Grapes Russian Concord — winter hardy grapes
ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТА (из литературных источников)
Виноград Русский Конкорд — сорт с крупной ягодой, произрастающей на Курщине в неукрывной культуре и вызревающий на 3 недели раньше сорта винограда Лидия.
Виноград Русский Конкорд относится к универсальным, изабельным, сильнорослым сортам раннесреднего срока созревания (125…140 дней/2600-2800°С). Сорт выведен в 1947 г путём скрещивания сортов Северный и Саперави.
Грозди средних размеров, средней плотности, по форме цилиндрические, ветвистые. Ягоды крупные, округлые, темно-красного цвета с фиолетовым оттенком и покрыты слоем пруина средней густоты. Мякоть мясисто-сочная, слизистая, земляничного вкуса. Кожица средней толщины. Урожай винограда сорта Русский Конкорд используют в натуральном виде. Грозди хранится отлично, а при лежке вкусовые качества ягод улучшаются. Ягоды в Донецкой области полностью созревают в середине сентября. В условиях Мичуринска период вегетации и созревания гроздей от начала распускания почек до полной зрелости ягод составляет 128 дней. В район Новочеркасска и Цимлянска полная зрелость ягод наступает в третьей декаде августа и первой декаде сентября соответственно.
Фото 1. Виноград Русский Конкорд
Сахаристость ягод высокая 15—18%, кислотность 4-6 г/л. Побеги вызревают хорошо. Сорт высокоурожайный, с куста 4-6кг или 70-80 ц/га.
Цветок у сорта винограда Русский Конкорд функционально-женский, но хорошо опыляется от соседних кустов, которыми могут быть сорта винограда Лидия и Металлический. Русский Конкорд характеризуется повышенной устойчивостью к грибковым болезням и морозу. По морозостойкости превосходит все сорта европейского вида (Витис Винифера) однако уступает Коринке Мичурина и Буйтуру. Широкое распространение получил в северных районах виноградарства, где входит в стандартный сортимент. На виноградниках выращивается в Ростовской области, Краснодарском крае, а также на Донбассе и в незначительных количествах у виноградарей-любителей. Ягоды Русского Конкорда в основном используются как в натуральном виде так и для технических целей. Грозди хорошо транспортируются и отлично сохраняются, причём вкусовые качества ягод улучшаются в процессе лёжки. Используется сорт винограда Русский Конкорд для потребления в свежем виде, приготовления виноградного сока и маринадов.
СОБСТВЕННЫЙ ОПЫТ. Сорт винограда Русский Конкорд был самым первым сортом, который я посадил на своем только что приобретенном участке, ещё практически ничего не зная о виноградном растении. Черенки дал знакомый дачник в конце февраля месяца. На вопрос. Какой сорт? Ответ – хороший, ягода тёмно-красная, сладкая, вызревает всегда. Он у него рос на даче в деревне и дома в г. Курск под окнами 5-ти этажного дома в неукрывной культуре. Куст был большой и доставал аж до 5-го этажа. Формовка – как получится, сушняк весной обрезали и всё. За поливы не знаю, но опрыскиваний никаких никто не делал и куст не болел. В последнее воскресенье февраля 1990г. я пришёл к нему домой, мы вышли на балкон и он в моём присутствии нарезал мне черенков, а также рассказал, как можно вырастить из них саженцы винограда в стаканчиках. Этим методом я и воспользовался (описан в статье „Выращивание саженцев винограда в бумажных стаканчиках”) , поскольку это был первый опыт, а других методов выращивания саженцев тогда я не знал. Черенки винограда сорта Русский Конкорд укореняются очень хорошо даже без специальных для этой цели мер. Достаточно вымочить, обрезать и посадить в школку, как описано в статье „Выращивание саженцев винограда” из черенков в школке на участке.
На участке саженец винограда я высадил возле места стоянки автомобиля и сформировал как на беседку для образования тени, а один рукав сформировал как горизонтальный кордон на заборе длиной порядка 6м. За 20 лет урожай вызревал всегда. В зависимости от погоды полная зрелость ягод наступала в период с 1 по 20 сентября. Не знаю, какая их сахаристость но на вкус очень сладкие, даже можно сказать приторно сладкие. Урожайность очень высокая. Ягоды крупные, грозди небольшие. С этого одного куста снимаю 6-8 ведер винограда. Грозди сохраняется хорошо как на кусту так и в погребе разложенные в ящики в один слой (удавалось хранить до января месяца).
Устойчивость к грибковым болезням средняя. Пока на участке было 2 куста изабельных сортов (этот куст и куст винограда Лидия), да на соседнем на расстоянии 10м через дорогу ещё куст какого-то гибрида Изабелы грибковых болезней не было. В условиях когда на участке поднялись молодые саженцы разных сортов винограда болезни появились и чтобы их побороть потребовалось 3-4 профилактических опрыскиваний. Первое – голубое опрыскивание перед распусканием почек, 2-е и 3-е перед цветением и после завязи ягод и 4-е в средине лета. Осы начинают бить грозди при полной зрелости винограда, до этого почти не трогают.
Использовался сорт винограда Русский Конкорд в основном для потребления в свежем виде, пока не появились ягоды таких столовых сортов винограда как Алёшенкин, Белая Роза, Восторг, Кодрянка, Страшенский, Кеша-1 (Талисман), Оригинал.
Кроме потребления в свежем виде винограда сорта Русский Конкорд, были попытки варить варенье, компоты, мариновать и делать домашнее вино. От всего этого постепенно отказались.
В варенье с винограда Русский Конкорд, как и с винограда Лидия много косточек, а на вкус оно так себе. Варенье, компоты и маринованный виноград более вкусный с крупноягодных сортов винограда таких как Восторг, Страшенский, Кеша-2. Особенно вкусный маринованный виноград можно делать из ягод винограда сорта Страшенский – отличнейшая закуска. А компоты вкусные даже с наполовину зелёного винограда сорта Оригинал.
Домашнее вино делал по красному методу без добавления сахара. В основном получалось неплохое но слабо насыщенное и не нравится изабельный привкус. С винного винограда Кудерка получается намного вкуснее. Один раз получилось хорошо, может потому, что после перелива в январе месяце оно само загазировалось и чем-то напоминало шампанское.
Два года назад куст вывел, так как потреблять в свежем виде его перестали, из-за изабельного вкуса и слизистого капшука в средине ягод. Поэтому урожай в основном раздавали соседям. Кроме того, куст начал болеть милдью и требовались дополнительные опрыскивания, а тень начал давать разросшиеся кусты винограда Кудерка и тип Плечистика.
Фото гроздей сорта винограда Русский Конкорд и куста растущего на заборе можно посмотреть в фотогалерее.
Неприхотливый, сильнорослый, высокоурожайный, морозостойкий изабельный сорт среднераннего срока созревания со средней устойчивостью к грибковым болезням дающий ягоды низкого качества. По сравнению с изабельным сортом винограда Лидия ягоды Русского Конкорда в условиях Курщины созревают на 3 недели раньше. Столовый сорт винограда Русский Конкорд пригодный для выращивания в неукрывной культуре в условиях Курска для озеленения балконов, беседок, алей, стен домов, заборов.
На главную Сорта винограда Выращивание винограда Фото винограда
ОЧень интересная статья