Виноград Кудерка – винный сорт, дающий густой и насыщенный сок темно-вишневого цвета, высокоурожайный и всегда вызревает на Курщине.
Виноград Кудерка очень сильнорослый и высокоурожайный. Особенно хорошо он удается на беседочных формировках в виде мощных кустов. Посадив этот куст возле площадки для автомобиля, имеем не только урожай винных ягод, тень над автомобилем, но и экономим территорию участка.
Экономить территорию участка можно посадив виноград на краю участка и пустив его лозы по проволоках натянутых между вкопанными столбами для ограждения территории. Получается живая изгородь и виноград для домашнего вина или соков.
Фото 16. Фотография куста винограда Кудерка (14 сентября 2013 года)
Куст винограда Кудерка занимает правую и дальнюю стороны, а также половину горизонтальной части навеса над автомобилем.
Фото 17. Урожай винограда с одного куста винного сорта Кудерка, показанного на фото 16.
Фото 18. Виноград Кудерка урожая 2013 года крупным планом.
Фото 19. Я, автор сайта и маленькая часть моего урожая винограда 2013 года
Поскольку я вино не делаю, то урожай, показанный на фото 17, 18 я отдал друзьям (соседям по даче) для приготовления домашнего вина. По правде сказать, это не весь урожай. Сначала было нарезано два ведра, и они были отнесены на дачу друга. Затем он взял тару, тачку и мы сняли остальной. В большом ведре в натоптанном состоянии находится винограда 4 ведра по 10 л. Это только верхний слой с целыми ягодами, положены специально для фото. Всего с одного куста показанного на фото 16 было снято 9 ведер по 10 л. При проценте выхода сока порядка 50% из этого количества винограда можно приготовить около 40 л вина.
На фото 19 у ведрах виноград следующих сортов: Кеша-1 (зеленый), Оригинал (розовый) и Кудерка (синий) с куста расположенного по забору. Ягоды сортов Кеша-1 и Оригинал будут использованы для потребления в свежем виде, а из Кудерка будет приготовлен сок.
Ягоды Кудерка хорошо хранятся на кусту, и если не делать вино, то снимать весь урожай не обязательно, а вот так, небольшими порциями (по два ведра) привозить домой и постепенно перерабатывать его на сок или замораживать в морозилке. Мороженый виноград хорошо добавлять зимой в компот из сухофруктов, а также с ним очень вкусные вареники.
На главную Сорта винограда Выращивание винограда Фото винограда