Винные сорта винограда или как их ещё называют технические и столово-технические используются для приготовления вина и соков.
Выращивание винограда винных сортов, таких как Кудерка и тип Плечистик в домашних условиях на даче позволяет всегда приготавливать хорошее домашнее вино и соки.
Ниже приводятся описания только тех винных и столово-технических сортов винограда которые я опробовал на своем дачном участке как с точки зрения их выращивания так и изготовления домашнего вина и соков.
Для климатических условий Курщины наиболее подходит винный сорт винограда Кудерка и сорт винограда столово-технического назначения — тип Плечистик. Эти сорта винограда в наших условиях выращивания на Курщине всегда вызревают, и из них получается хорошее домашнее вино – сухое без добавления сахара и десертное с добавлением сахара и спирта.
Русский Конкорд также всегда вызревает в наших климатических условиях, однако домашнее вино и домашний сок из него получаются намного хуже, чем из ягод Кудерка и Плечистика. Кроме того специфический изабельный вкус и запах нравится далеко не всем.
Материал иллюстрирован авторскими фото винограда (гроздей, ягод, кустов ит.д.), а также ссылками на фото в фотогалерее.
Смотри описание сортов винограда и мой опыт их выращивания:
Кудерка — созревает в начале сентября
Лидия — поздний сорт
К-799 и Мариновский — лучшие сорта для беседки, созревают в конце августа — начале сентября.
Тип Плечистика – созревает в начале сентября
Русский Конкорд — созревает в начале сентября
Днестровский розовый — созревает в конце сентября*
Цветочный — созревает в конце сентября*
* — созревает до состояния «Немного сладенький», но для изготовления домашних вин не годится.
Любителям винограда винных сортов и вина рекомендую посмотреть видео экскурсию по виноградникам Крыма фирмы „Золотая Амфора‟. В этом видео Вы увидите винные сорта винограда и услышите прекрасный рассказ о винах фирмы „Золотая Амфора‟. К сожалению эти прекрасные сорта винограда позднего срока созревания и у нас на Курщине как правило не вызревают до той кондиции, чтобы из него можно было бы изготовить хорошее домашнее вино, а делать бражку с добавлением сахара не имеет смысла. Сорта винограда о которых будет идти речь предназначены для выращивания в южных районах нашей родины. Приятного Вам просмотра.
Купить саженцы винограда новых перспективных сортов винограда для выращивания в центральных и северных районах Украины, можно ознакомившись с информацией в разделе „САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА‟ (ссылка ниже).
На главную Сорта винограда Выращивание винограда Фото винограда