Виноград Страшенский — товарный сорт с крупными гроздями и ягодами тёмно-синего цвета круглой формы, которые в маринованом винограде воспринимаются как сливы.

Ампелография (из литературных источников)

     Виноград Страшенский – комплексноустойчивый столовый сорт раннесреднего срока созревания (130…145 дней/2600-2800°С) селекции „Виерул”, Молдова. Родительские формы — (Дружба x Катта-Курган x Додреляби)  x Мускат де Сен-Валье.

     Товарный сорт столового сорта винограда с крупными длинными гроздями и ягодами. Средний вес грозди около 600 граммов, размером до 40 сантиметров длиной. По весу лучшие грозди могут достигать 1,5-5 кг веса. По плотности средние или рыхлые.

Ягоды тёмно синего цвета, крупные, размером 28×26 мм, весом 6-8 (до 12) граммов, сахаристость 19-20%, кислотность 8,5г/л,. Товарность высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,1 балла. Цветок обоеполый. Сорт устойчив к милдью, имеет повышенную устойчивость к филлоксере, паутинному клещу, однако к серой гнили ягод и оидиуму повышенной устойчивостью не отличается. Коэффициенты плодоношения (2,0) и плодоносности (2,0) высокие, что необходимо учитывать при обрезке и обломке, а также крупногроздность сорта.

Каждый побег винограда Страшенский может нести около 1,2 килограмма урожая. Вызревание лозы хорошее. Повышенной зимостойкостью не отличается. Засухоустойчивость средняя.

Повышена устойчивость, внушительный внешний вид и довольно средненький вкус — такая характеристика дана этому сорту в литературе.

МОЙ СОБСТВЕННЫЙ ОПЫТ

    На моем участке саженец винограда Страшенский появился весной 1992 г. вместе с другими привезенными из Запорожья. Принялся саженец винограда хорошо и через 3 года, сформированный в виде двуплечего горизонтального кордона куст винограда Страшенский вступил в плодоношение (первые грозди появились на год раньше).

       Недостаток двуплечего горизонтального кордона при выращивании укрывного винограда та, что штамбы с годами очень быстро утолщаются и его невозможно нагнуть для укрытия на зиму. Так был сломан сначала один штамб, а затем через два года и второй. После этого я стал применять многоштамбовую формировку (4 и более). В новом кусту, которому больше 10 лет 4 штамба, которые хорошо гнутся и проблем при укрытии винограда на зиму не вызывают.

  Можно конечно задать вопрос: почему горизонтальный кордон, а не в виде многорукавного (4, 6, 8) веера?

Ответ: мне так больше нравится, хотя укрывать виноград на зиму, который сформирован в виде многорукавного (4, 6, 8) веера намного легче.

     Рост куста винограда Страшенский сильный, урожайность высокая. Каждый побег из центральных почек плодоносящий. Как правило, на молодом побеге появляется до трех, а на некоторых и до четырех соцветий, поэтому нормировка урожая для этого сорта винограда обязательна. Грозди винограда Страшенский, как и ягоды очень крупные, рыхлые, длинные конической формы. Размер гроздей (длиной свыше 30 см) и ягод (до Ø38мм) впечатляют, однако из-за длинных гроздей фаза цветения созревания винограда немного растягивается по времени. Нижняя часть грозди (примерно 1/3 часть) начинает цвести, когда на верхней части цветение уже заканчивается. При созревании ягод сорта винограда Страшенский картина наблюдается аналогичная. Большая часть длинной грозди уже созрела, а нижняя только окрасилась. Поэтому некоторые виноградари рекомендуют нижнюю часть грозди примерно на 1/3 част удалять при нормировке урожая перед цветением. На урожайность куста такой прием почти не сказывается, поскольку компенсируется размером ягод, а в товарности сорта винограда Вы выигрываете.

      Окрашиваться ягоды сорта винограда Страшенский начинают примерно в конце июля (например, в 2010 году это было 24 числа, смотри фото винограда в фотогалерее). Через 2 недели они уже были окрашены почти полностью. В климатических условия нашего садоводческого общества сахар этот сорт набирает очень медленно. Поэтому сроки полного созревания урожая этого сорта винограда могут наступить в конце августа. Так в 2007 году дегустации винограда сорта Сташенский и фото лучших гроздей были проведены 19 августа, а в 2011 году – 28 августа. Фото гроздей снятое 13 сентября 2009 года свидетельствует не о позднем созревании гроздей этого сорта, а об их хорошей сохранности на кустах. Дегустации в 2009 году проводились в 20-х числах августа. К сожалению нет фото.

    По вкусу ягоды винограда Страшенский выращенные в наших климатических условиях не самые лучшие среди тех комплексноустойчивых столовых сортов, что выращиваются у меня на дачном участке, таких как виноград Восторг, Кодрянка, Фрумоаса Албэ, FV-6-6, Лора). Скорей всего это из-за низкого сахаронакопления. Ягоды других сортов более сладкие, а значит и вкуснее, хотя потребление их вместе с другими сортами приятное. Проведенные эксперименты по маринованию и консервированию ягод различных сортов винограда позволили выявить достоинства этого сорта винограда. Маринованный Страшенский – отличная закуска и как показали мероприятия за праздничным столом этим ягодам многие отдают предпочтение перед оливками или маслинами. Рецепт читай в статье «Маринованый виноград«.

     По устойчивости к грибковым болезням сорт винограда Страшенский соответствует  ампелографическому описанию, то есть он более устойчив чем Кодрянка, Восторг, Кеша-2, однако менее устойчив таких столовых сортов винограда как Эстер (R-65), Мускат Летний, Подарок Запорожью, Болгария и винного сорта винограда Кудерка.

К виноградному зудню у него устойчивость выше чем у винограда Оригинал и Кеша-1/Талисман, поэтому для этих сортов необходимы опрыскивания любым препаратом против листогрызущих прямого действия. Я для этих целей в разные годы использовал конфидор, децисс, скор, каратэ. Специальных опрыскиваний не делаю, а совмещаю с опрыскиванием от грибковых болезней.

Хочу отметить, что виноградный зудень в нашем обществе садоводов-любителей появился примерно 6-7 лет назад, а до этого его не было, и не было нужды в этих опрыскиваниях. Скорей всего этот клещ был занесен кем-то из членов общества вместе с саженцами винограда, купленными на рынке. Поэтому чтобы не заразить свой виноградник клещами или филлоксерой обновляйте свой ассортимент, приобретая черенки и выращивая саженцы винограда самостоятельно или используя технику прививок. Преимущество прививок ещё в том, что Вы уже на второй год увидите свое приобретения.

     Виноград Страшенский превосходно зимует под снеговым покровом и отлично переносит засуху в условиях моего дачного участка без поливов. Поливы были только в молодом возрасте куста (сейчас ему около 10 лет) по дренажам. Подкормки также делаю только по дренажам.

      Результаты зимовки винограда под снегом зимой 2012 года приведены в статье „Виноград и зима 2012 года”. Фото куста винограда Страшенский зимующего под снегом от 17 марта 2012 года приведено в фотогалерее, фотография одного из его побегов сделанная 6 мая 2012 года приведена ниже.

      Как видно из этого фото и фотографии „Страшенский под снегом” приведенной в фотогалерее куст прекрасно перенес зиму, хотя морозы доходили до минус 31 °С. Каждый побег из центральных почек плодоносящий и выбросил как минимум два соцветия. Побег показанный на фото имеет 3 соцветия 2 из которых нужно удалить, но это тема уже другой статьи.

     Мероприятия которые необходимо проводить, а какие и не нужно на винограднике в период его цветения, описаны в статье „Цветение винограда и работа на винограднике”. Фаза цветения Страшенского, как показали наблюдения весной 2012 года, совпадает с таким крупноягодным сортом, имеющим функционально женский цветок как Кеша-2, а поэтому он может для последнего быть опылителем (смотри „Цветение продолжается”). Там же приведена и фотография соцветия винограда Страшенский во время цветения.

      В фотогалерее в фотоальбоме „Лучшие грозди столовых сортов винограда” можно посмотреть фото гроздей Страшенского, как в период созревания, так и созревших, которые я вырастил на своем винограднике.

   РЕЗЮМЕ. Сортом винограда Страшенский я доволен и рекомендую к выращиванию на дачном или приусадебном участке в крупномасштабной формовке для маринования или компотов.

     На главную    Сорта винограда      Выращивание винограда      Фото винограда

МОИ ВИДЕО        ГАЛЕРЕЯ    САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА       ВИНО